悩めるママの日記

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中2の息子が初めて作った鶏のから揚げが超美味でした!

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中2の息子の冬休みの宿題で、家庭科の宿題があります。

料理を作ってそのレポートを書くというもの。

夏休みにも同じ宿題があって、その時はハンバーグを一緒に作りました。

今回は、鶏のから揚げに挑戦です。

鶏のから揚げは息子の大好物!

さて、おいしくできるでしょうか?

材料

鶏モモ肉 1枚

●酒 大さじ1

●しょうゆ 大さじ1

●しょうが(チューブ) 2㎝ほど

●にんにく(チューブ) 2㎝ほど

片栗粉 大さじ2

小麦粉 大さじ2

油 適量

作り方

  1. 鶏モモ肉を食べやすい大きさに切る。
  2. 1に●の調味料で下味をつける。30分ほどおく。
  3. 2に片栗粉と小麦粉をまぶし、油であげる。

以上。とっても簡単。

油で揚げる時に、油がはねるので注意することぐらいで、あとは難しいことは何もありません。

ハンバーグよりも工程が少なくて簡単ですね。

お肉にしっかりと味がついていて、とっても美味しくできあがりました。

外はカリッと中はジューシーに仕上がりました。

 

後片付けまでやってくれると満点でしたが…

 

www.hanayasu111.com

 

これからは、料理くらいできないとモテない時代ですよね。

我が子にもしっかりと料理を教えてあげないと… 

 

最後まで読んでいただきありがとうございます。
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