メリークリスマス！
今年は我が家には受験生が２人いるので、クリスマスだからと浮かれていられません。
ですが、何もしないのもさびしいので、せめてケーキだけでも…という娘のリクエストにお応えして。
２０１９年のクリスマスケーキ
おいしいケーキ屋さんのクリスマスケーキを食べてみたいと思っているのですが、予約するのが面倒だし、しかもお高い！ですよね～^^;
なので、毎年我が家では手作りケーキです。
手作りと言っても、超お手軽（手抜き？）ケーキです。
近所のスーパーでスポンジ台と生クリームと飾りに使うイチゴとサンタさんの飾りを買ってきて作ります。
今年はチョコのスポンジと生クリームにしました。
しかも生クリームはすでにホイップされたもので、さらに絞り出し袋に入った状態で売られています。
箱を開けてフタを取れば絞り出すだけ、という優れものです。
５号のスポンジ台に生クリーム２個で十分でした。というか余りました。
けど、１個ではちょっと足りないので２個必要でした。
で、出来上がったのがこちら。
真ん中の黒いのはオレオクッキーです。
娘が勉強の合間に一緒に飾り付けてくれました。
それなりにクリスマスケーキになってますね。
２０１９年のクリスマスディナー
ディナーのメニューは、クリスマスなのでチキンにしました。
あ、手羽元です。骨が付いている方がそれらしいかな、と。
ケンタッキーのフライドチキンみたいにはできませんが、普通においしい唐揚げでした。ポテトも揚げていい感じ。
ちょっと緑が欲しいところですが、それなりのクリスマス・イブのごちそうになりました。
お腹いっぱいでしあわせ〜♪
子どもたちも大満足してくれました。よかったよかった～
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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