夏バテ気味のお父さんに「梅しそおにぎり」はいかがでしょうか？

こんにゃくステーキの作り方の覚書です。我が家の定番メニューにします！

ようやく梅雨入り。梅雨と言えば梅仕事ですね。今年の梅干しはおいしくできるかな～

残りご飯でおいしく簡単に作れるシーフードピラフの作り方です。

ずっと気になっていた「水出しコーヒー」にチャレンジしてみます。

最近、話題の「高カカオチョコレート」。あなたは何％まで食べられますか？

わが家で大人気の「干し芋」を手作りしてみました。天気のいい日を選んで作りましょう。

ふるさと納税でサツマイモが届きました。焼き芋にして食べると最高！おいしい紅はるかです。

夫の実家からいただいた大根。さて、どんな料理にしましょうか。

中２の息子が初・唐揚げ作りに挑戦しました。

さつまいもって、実はダイエットの強い味方なんです。韓国で話題のダイエットらしいですよ。

プルップルのこんにゃく、ダイエットの強い味方でもありますね。「こんにゃくが食べたい」との息子からのリクエストに作ったレシピをご紹介。

この時期おいしい「みかん」にはからだにいいこといっぱい！気になる糖質のことについても調べてみました。

ダイエットのためにご飯のかわりに厚揚げを食べています。本当に厚揚げはダイエットにいいのでしょうか？

今が旬の柿をおいしく食べる方法です。

この時期のお楽しみ！義父の畑で採れた里芋・山芋を食べつくします！今年はカボチャも。

あさイチで紹介されていた「鶏ささ身とまいたけのフリット」を作ってみました。ちょっぴりアレンジ。

久しぶりのクッキー作り、中二の息子と一緒に作りました。

やめられない、とまらない！と言えばコレ！

愛知県岡崎市にある「男川やな」へ鮎料理を食べに行きました。

節約食材＆ダイエットお助け食材の鶏むね肉で作るチキン南蛮♪ 意外と簡単にできちゃいます。

６月から仕込んだ梅干しが完成しました。今年の梅干しの出来は？

土用の丑の日ではないけれど、お天気がいいので土用干しをします。

いつもの切り干し大根の煮物に飽きてきた！さあ、どうしよう。

安いスーパーのお肉をおいしく焼く方法とは？

「林修の今でしょ！講座」の３時間スペシャルでやっていた「梅干し」と「海苔」のすごいパワーとは。

今年も梅干し、作ります。けれど、届いた梅の甘い匂いにいつも誘惑されます。

父が亡くなって５年、今年の命日には中国料理『グランド白楽天』へ行ってきました。

よく料理に利用している「塩麹」に新たなバージョンが！「レモン塩麹」を試してみました。

いただき物のゼリーのかわいい容器。食べた後の使いみちがわかりません。